COMO MONTAR MESA PARA RECEBER OS AMIGOS!

Não tem jeito, quase nada é mais delicioso do que reunir os amigos, comer algo gostoso e jogar conversa fora.
O prazer é maior ainda quando estamos diante de uma mesa bonita e com detalhes graciosos.
Por isso hoje vamos dar algumas dicas para receber seus amigos em casa e impressionar com a arrumação da mesa ou
com a forma de servir a refeição. Com um pouquinho de criatividade e alguns acessórios, você vai ver como é fácil
se preparar para eventos diversos, como uma noite de pizza ou até mesmo um jantar mais elaborado como um fondue.

Ocasiões formais

Se a ocasião for mais formal, como um jantar mais refinado ou coquetel, a especialista aconselha começar a decoração
pela toalha de mesa. Se for um jantar formal, a toalha deve ser de preferência de cor clara. Em relação ao tecido,
ele pode ser linho ou outro de boa qualidade e caimento. Se tiverem relevos ou desenhos, que sejam da mesma cor.
Outro detalhe importante é que esteja impecavelmente bem passada.

*Pratos

Na montagem dos pratos, iniciamos com o sousplat ( pronuncia-se Suplá) sobre a toalha.
Este não é trocado durante a refeição e serve para apoiar os outros pratos. Sobre ele colocamos o
prato principal e o prato de salada logo em seguida. O pratinho de pão deve ser colocado do lado esquerdo do prato de refeição na parte superior, sobre ele coloca-se uma faquinha para pão.

*Talheres

A ordem dos talheres para um jantar formal segue a ordem dos pratos que serão servidos, de fora para dentro.
As colheres ficam sempre à direita, assim como as facas que devem ficar com o corte voltado para o prato. Os
garfos vão sempre à esquerda. Os talheres de sobremesa devem ser posicionados acima do prato. O cabo da colher
e o da faca ficam virados para a direita, e o garfo deve ser colocado entre a colher e a faca, com o cabo virado para a esquerda.

*Copos

Os copos ficam dispostos na seguinte ordem, de fora para dentro: vinho branco, vinho tinto e água, com a opção de taça para champanhe ou espumante. Essa é também a ordem de tamanho dos copos, o de vinho branco é normalmente menor do que o de vinho tinto, que por sua vez é sempre menor do que o de água.

*Guardanapos

Por ser um jantar formal, devemos utilizar guardanapos de tecido, pois deixa a mesa muito mais elegante. Ele pode ser colocado do lado esquerdo ou em cima do prato.

*Detalhes

Um belo arranjo de flores baixas (que sejam sem perfume) e velas são itens indispensáveis para decorar a mesa.

Ocasiões informais

Se você for receber visitas para ocasiões informais, como reuniõezinhas de família e encontro entre amigos íntimos, o segredo
é apostar nos aperitivos. “Podem ser servidos aperitivos e petiscos para comer com as mãos. O estilo de aperitivos Finger Food
(pequenos alimentos que podem ser colocados em palitos, como queijos e azeitonas) estão na moda. Dê preferência para petiscos que não ocupem as duas mãos, pois uma delas pode estar segurando um copo se as pessoas estiverem em pé.
Quando escolher o cardápio, tenha cuidado em selecionar comidas que dispensem o uso de facas e utilize guardanapos de papel.
Para as pessoas ficarem mais à vontade, o serviço à americana costuma ser o mais indicado. Arrume um aparador e disponha os pratos sobre ele para que as pessoas possam se servir.

1 – Recebendo para um churrasco.

Não tem como negar que o churrasco é a paixão nacional, a maioria dos brasileiros em algum ponto ou outro da semana se rende a 

essa delícia. Uma forma bem bacana e bonita de montar a mesa para um churrasco, é usar um jogo americano mais rústico como por exemplo,

 aqueles feitos de ratan, ou madeira. Usar flores colhidas do jardim, e guardanapos xadrez adicionam um charme único a refeição.

2 – Recebendo para uma pizza.

E porque não montar uma mesa bem diferente para uma pizza entre amigos? Apostar em uma porcelana com um design divertido, como esta em

 formato de pizza é certeza absoluta de sucesso! Utilize um jogo americano mais colorido, e combine ele com guardanapos estampados, ou

 de uma cor parecida para um visual harmonioso. Complementar a mesa com um arranjo de flores, ou ainda um arranjo com tomatinhos e folhas

 perfumadas de manjericão dá um toque especial, além de ajudar a aumentar a fome dos seus convidados!

3 – Recebendo para um evento esportivo

Nessas horas fica meio difícil arrumar uma mesa onde seus convidados possam sentar e comer, então o bacana é arrumar uma mesa com comidas que sejam 

fáceis de comer com apenas uma mão, e dispor de alguns guardanapos de tecido, pratos e jogos americanos feitos de algum material mais firme para que 

seus amigos possam apoiar os mesmos no colo, e sentar ao redor da TV.

4 – Recebendo para um fondue.

Um fondue é um prato que já é por natureza mais encantador e convidativo. Arrume a mesa com arranjo de velas, e porta guardanapos com um certo brilho. 

Para deixar a mesa ainda mais bonita, o toque de delicadeza e charme fica por conta de potinhos individuais com os diferentes molhos que acompanham o prato.

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